Cinq tapis dans l'atelier de cerclage
Des tables rondes, des lampes basses, des parties qui se suspendent au moment du service et pas un centime en circulation.
Comment le salon est organisé
Trois tapis restent libres, dans l'ordre d'arrivée, jusqu'à six joueurs. Deux se retiennent par téléphone, en général pour une table de dégustation.
Chaque table reçoit un jeu neuf par semaine, une ardoise de points et un carnet où l'on note le tour de service pour ne pas couper une partie au mauvais moment.
L'équipe n'arbitre pas les parties : elle explique une règle, distribue si on le demande, et veille à ce qu'un joueur venu seul trouve une place assise.

Cartes classiques
Belote, tarot, parties amicales, sans le moindre enjeu financier.
Rythme de table
La donne s'interrompt aux services et reprend au café.
Ardoise de points
Le score du soir, effacé à la fermeture, jamais conservé.
Questions sur les tapis
- Combien de joueurs par tapis ?
- Six au maximum, quatre à l'heure de découverte du jeudi.
- Peut-on venir seul ?
- Oui : signalez-le en entrant, l'équipe vous installe à un tapis libre.
- Fournissez-vous les cartes ?
- Toujours. Les jeux apportés de l'extérieur restent au vestiaire.
- Y a-t-il des tournois ?
- Une partie longue le samedi à 21h, sans droit d'entrée et sans dotation.