Confidentialité
Vos informations, en listes et en questions
Aucun long développement : ce qui est écrit tient en quelques puces, et ce que l'on nous demande le plus souvent tient en quelques réponses.
Le carnet
Tout ce qui s'y inscrit
Un prénom, celui donné au moment de l'appel.
Un numéro pour rappeler si la cuisine prend du retard.
Une date, une heure, un nombre de convives.
L'adresse d'où part un courriel, le temps d'y répondre.
L'addition du repas, parce que la comptabilité l'impose.
Un compteur de pages ouvertes, en volume, sans distinguer les visiteurs.
Les durées
Jusqu'à quand chaque chose reste
- Le carnet de réservations ?
- Treize mois après la soirée concernée, puis la fiche est détruite.
- Un échange par courriel ?
- Un an après le dernier message ; ensuite la conversation est supprimée.
- Les additions ?
- Dix ans : c'est la durée légale des pièces comptables, nous n'y pouvons rien.
- Le compteur de visites ?
- Treize mois au maximum, et uniquement sous forme de totaux.
Les accès
Qui peut ouvrir ce carnet
L'équipe en service, pour le seul soir en cours.
L'hébergeur du site, qui voit passer des journaux techniques.
Le cabinet comptable, qui reçoit les additions et rien d'autre.
Aucun annonceur, aucun courtier, aucun acheteur de fichier : rien ne se vend.
Vos droits
Ce que vous pouvez exiger, et comment
- Comment savoir ce que vous détenez sur moi ?
- Un appel au +33 3 80 22 47 39 ou un message à accueil@salonovia.com : nous relisons la fiche et vous en envoyons la copie.
- Puis-je faire corriger une erreur ?
- Oui, sur simple demande : un prénom mal noté ou un numéro faux se réécrit le jour même.
- Puis-je tout faire effacer ?
- Oui, sauf les pièces comptables que la loi nous impose de garder dix ans.
- Puis-je m'opposer à un usage ?
- Oui, ou en demander le gel le temps d'une vérification ; nous répondons dans le mois.
- Et si votre réponse ne me convient pas ?
- Vous pouvez saisir l'autorité de contrôle compétente ; ce recours ne dépend pas de nous.
- Qui exploite ce site, au fait ?
- WAFFLE ADVERTISING LTD, 85 Great Portland Street, London W1W 7LT, Royaume-Uni, également exploitant de l'établissement situé 10 rue Maufoux, 21200 Beaune. Aucun délégué à la protection des données n'a été nommé : la taille des traitements ne l'impose pas.